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RECETTE MAIS MOULU AUX POIS ROUGES (HARICOTS SECS)

RECETTE MAIS MOULU AUX POIS ROUGES (HARICOTS SECS)

in Gastronomie, Video

INGREDIENTS Maïs moulu 2 tasses Eau10 tasses Haricots l tasseBacon3 TranchesHuile 3/4 tassePoudre d’oignon 1 cuil. à café Poudre d’ail 1 cuil. à café Clous de girofle3Sel 2 cuil. à café Poivre 1/4 cuil. à café Cive ou bien échalote 1 L. Bouillir les haricots dans 10 tasses d’eau additionnée d’une cuillérée à soupe d’huile (1 heure...

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Recette: Pâté feuilleté haitien

Recette: Pâté feuilleté haitien

in Blog, Gastronomie, Video

Goûter à la cuisine haïtienne c’est voyager à travers le temps ou plutôt à travers l’histoire. La cuisine haïtienne, c’est la rencontre dans une assiette de saveurs Taïno, Africaine, Française, Espagnole, Anglo-Saxonne et même Orientale.  Voici la recette des fameux patés haïtiens. INGRÉDIENTS POUR LA PATE 2 verres de farine tout usage1 cc de sel1 verre...

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Video: La Rebelle « Le film à succès de Sacha Parisot » A voir absolument !

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Tourné en Haïti, le film « La Rebelle » est l’histoire de Carl Dubois, un père de famille s’inquiétant énormément de l’avenir de sa fille, Lorraine, qui va d’un extrême à un autre. Propriétaire d’une prestigieuse entreprise de construction, Dubois a la richesse, le succès et tout pour être heureux. Mais, sa fille fait tous les mauvais choix, des amis peu...

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